Abaixo está a composição do alimento (Kebab com arroz - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 174,95 kcal 732,95 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,42 g | 44 % |
| Carboidratos | 17,73 g | 41 % |
| Proteína | 6,51 g | 15 % |
| Açúcar | 0,99 g | |
| Gordura saturada | 2,43 g | |
| Sal | 693,08 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,42 mg |
| amido, total | 16,10 g |
| açúcares, total | 0,99 g |
| carboidrato, disponível | 17,73 g |
| carotenóides, total | 1117,20 ug |
| colesterol (gc) | 26,49 mg |
| cálcio | 9,19 mg |
| energia, calculada | 732,95 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 16,03 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,40 mg |
| esteróis, total | 21,05 mg |
| ferro total | 0,80 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,50 g |
| fibra, total | 1,10 g |
| folato, total | 5,82 ug |
| frutose | 0,28 g |
| fósforo | 68,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,34 g |
| gordura total | 8,42 g |
| iodeto (iodo) | 5,46 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 14,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,68 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 132,33 mg |
| proteína total | 6,51 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,20 g |
| sal | 693,08 mg |
| selênio, total | 8,70 ug |
| sódio | 272,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 78,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,34 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,75 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina k, total | 7,98 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 1,75 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1684,54 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 341,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,25 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,43 g |
| ácidos gordos, total | 7,81 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,05 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,34 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,69 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,06 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |