Abaixo está a composição do alimento (Leite, leite de cabra - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 65,49 kcal 274,99 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,90 g | 49 % |
| Carboidratos | 4,50 g | 29 % |
| Proteína | 3,19 g | 22 % |
| Açúcar | 4,50 g | |
| Gordura saturada | 2,40 g | |
| Sal | 140,14 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,27 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 4,50 g |
| carboidrato, disponível | 4,50 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 12,50 mg |
| cálcio | 100,00 mg |
| energia, calculada | 274,99 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 53,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,04 mg |
| esteróis, total | 0,00 mg |
| ferro total | 0,06 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 1,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 90,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 3,90 g |
| lactose | 4,50 g |
| magnésio | 11,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,30 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 150,00 mg |
| proteína total | 3,19 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 140,14 mg |
| selênio, total | 2,00 ug |
| sódio | 55,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 44,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,30 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina k, total | 0,34 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,44 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 66,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 7,38 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,12 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,40 g |
| ácidos gordos, total | 3,71 g |
| ácidos gordos, trans | 0,08 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,11 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,01 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,07 g |
| álcool | 0,00 g |