Abaixo está a composição do alimento (Lentilha, cozido, manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 75,76 kcal 317,78 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,62 g | 40 % |
| Carboidratos | 0,25 g | 0 % |
| Proteína | 10,53 g | 60 % |
| Açúcar | 0,22 g | |
| Gordura saturada | 1,79 g | |
| Sal | 1343,75 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,75 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,22 g |
| carboidrato, disponível | 0,25 g |
| carotenóides, total | 14,20 ug |
| colesterol (gc) | 50,46 mg |
| cálcio | 46,91 mg |
| energia, calculada | 317,78 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 27,73 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,14 mg |
| esteróis, total | 0,38 mg |
| ferro total | 0,25 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,03 g |
| fibra, total | 0,09 g |
| folato, total | 7,18 ug |
| frutose | 0,06 g |
| fósforo | 130,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,07 g |
| gordura total | 3,62 g |
| iodeto (iodo) | 40,44 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 15,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,73 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,02 g |
| potássio | 197,67 mg |
| proteína total | 10,53 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,07 g |
| sal | 1343,75 mg |
| selênio, total | 16,56 ug |
| sódio | 527,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 146,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,79 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,27 mg |
| vitamina d | 0,92 ug |
| vitamina k, total | 0,63 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 43,60 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 16,84 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 190,50 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 96,53 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,84 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,79 g |
| ácidos gordos, total | 3,16 g |
| ácidos gordos, trans | 0,06 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,47 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,36 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,08 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,01 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |