Abaixo está a composição do alimento (Lentilhas, vermelho, cozido - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 424,40 kJ 101,34 kcal |
| Gordo | 0,40 g |
| Carboidratos | 15,60 g |
| Proteína | 7,60 g |
| Açúcar | 0,80 g |
| Gordura saturada | g |
| Sal | 30,58 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,11 mg |
| amido, total | 16,20 g |
| açúcares, total | 0,80 g |
| carboidrato, disponível | 15,60 g |
| carotenóides, total | 20,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 16,00 mg |
| energia, calculada | 424,40 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 1,66 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,40 mg |
| ferro total | 2,40 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,30 g |
| fibra, total | 1,90 g |
| folato, total | 5,00 ug |
| frutose | 0,10 g |
| fósforo | 100,00 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 0,40 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,40 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,60 g |
| potássio | 220,00 mg |
| proteína total | 7,60 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,70 g |
| sal | 30,58 mg |
| selênio, total | 2,00 ug |
| sódio | 12,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 60,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 1,70 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 1,00 mg |
| álcool | 0,00 g |
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