Abaixo está a composição do alimento (Linguiça de churrasco, frita sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 255,02 kcal 1067,16 kJ | % de energia |
| Gordo | 19,23 g | 68 % |
| Carboidratos | 9,30 g | 14 % |
| Proteína | 11,54 g | 18 % |
| Açúcar | 1,21 g | |
| Gordura saturada | 7,44 g | |
| Sal | 2060,62 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,32 mg |
| amido, total | 8,08 g |
| açúcares, total | 1,21 g |
| carboidrato, disponível | 9,30 g |
| carotenóides, total | 2,50 ug |
| colesterol (gc) | 36,26 mg |
| cálcio | 22,72 mg |
| energia, calculada | 1067,16 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 8,08 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,34 mg |
| esteróis, total | 1,40 mg |
| ferro total | 1,41 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,09 g |
| fibra, total | 0,18 g |
| folato, total | 5,80 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 111,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,16 g |
| gordura total | 19,23 g |
| iodeto (iodo) | 6,20 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 17,99 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,44 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,09 g |
| potássio | 194,36 mg |
| proteína total | 11,54 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 2060,62 mg |
| selênio, total | 10,11 ug |
| sódio | 808,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptofano | 117,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina k, total | 7,58 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 1,03 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1930,75 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 209,21 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,85 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,44 g |
| ácidos gordos, total | 18,71 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,33 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,22 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,00 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |