Abaixo está a composição do alimento (Linguiça de churrasco, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 280,35 kcal 1173,38 kJ | % de energia |
| Gordo | 22,55 g | 72 % |
| Carboidratos | 8,86 g | 12 % |
| Proteína | 11,01 g | 16 % |
| Açúcar | 1,17 g | |
| Gordura saturada | 7,90 g | |
| Sal | 1990,14 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,05 mg |
| amido, total | 7,70 g |
| açúcares, total | 1,17 g |
| carboidrato, disponível | 8,86 g |
| carotenóides, total | 6,80 ug |
| colesterol (gc) | 36,46 mg |
| cálcio | 22,32 mg |
| energia, calculada | 1173,38 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 24,23 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,13 mg |
| esteróis, total | 21,35 mg |
| ferro total | 1,35 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,09 g |
| fibra, total | 0,17 g |
| folato, total | 5,56 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 107,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,11 g |
| gordura total | 22,55 g |
| iodeto (iodo) | 6,04 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 17,24 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,33 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 185,81 mg |
| proteína total | 11,01 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 1990,14 mg |
| selênio, total | 9,64 ug |
| sódio | 781,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptofano | 111,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,39 ug |
| vitamina k, total | 11,65 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,21 mg |
| zinco | 0,99 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2679,20 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 517,88 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 10,46 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,90 g |
| ácidos gordos, total | 21,90 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,39 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,53 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,74 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |