Abaixo está a composição do alimento (Lula, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 188,81 kcal 790,59 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,76 g | 57 % |
| Carboidratos | 3,83 g | 7 % |
| Proteína | 16,76 g | 37 % |
| Açúcar | 0,19 g | |
| Gordura saturada | 4,00 g | |
| Sal | 1502,90 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,45 mg |
| amido, total | 3,64 g |
| açúcares, total | 0,19 g |
| carboidrato, disponível | 3,83 g |
| carotenóides, total | 43,20 ug |
| colesterol (gc) | 63,22 mg |
| cálcio | 35,59 mg |
| energia, calculada | 790,59 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 18,11 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,67 mg |
| esteróis, total | 48,99 mg |
| ferro total | 1,20 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,19 g |
| fibra, total | 0,32 g |
| folato, total | 14,14 ug |
| frutose | 0,04 g |
| fósforo | 166,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,07 g |
| gordura total | 11,76 g |
| iodeto (iodo) | 37,78 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 28,81 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,36 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 221,56 mg |
| proteína total | 16,76 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,04 g |
| sal | 1502,90 mg |
| selênio, total | 66,99 ug |
| sódio | 589,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 208,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 14,74 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,53 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina k, total | 10,97 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,33 mg |
| zinco | 1,59 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 999,25 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 78,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 6,40 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,21 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,00 g |
| ácidos gordos, total | 11,34 g |
| ácidos gordos, trans | 1,61 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,52 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,01 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,24 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |