Abaixo está a composição do alimento (Massa de fermento doce para tortas, leite integral, adoçado com aspartame - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 311,90 kcal 1305,04 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,19 g | 30 % |
| Carboidratos | 44,71 g | 59 % |
| Proteína | 8,61 g | 11 % |
| Açúcar | 2,13 g | |
| Gordura saturada | 4,05 g | |
| Sal | 551,58 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,07 mg |
| amido, total | 42,04 g |
| açúcares, total | 2,13 g |
| carboidrato, disponível | 44,71 g |
| carotenóides, total | 47,00 ug |
| colesterol (gc) | 22,03 mg |
| cálcio | 51,68 mg |
| energia, calculada | 1305,04 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 42,43 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,39 mg |
| esteróis, total | 54,40 mg |
| ferro total | 0,68 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,68 g |
| fibra, total | 2,62 g |
| folato, total | 47,85 ug |
| frutose | 0,03 g |
| fósforo | 114,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,04 g |
| gordura total | 10,19 g |
| iodeto (iodo) | 21,95 ug |
| lactose | 1,44 g |
| magnésio | 21,56 mg |
| maltose | 0,51 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,02 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,57 g |
| potássio | 165,71 mg |
| proteína total | 8,61 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,11 g |
| sal | 551,58 mg |
| selênio, total | 7,69 ug |
| sódio | 216,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 98,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,17 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,20 mg |
| vitamina d | 1,02 ug |
| vitamina k, total | 6,58 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,81 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1240,37 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 363,41 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 3,68 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,44 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,05 g |
| ácidos gordos, total | 9,33 g |
| ácidos gordos, trans | 0,16 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,66 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,37 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,26 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,06 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |