Abaixo está a composição do alimento (Massa de manteiga, cozida no forno - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 441,68 kcal 1848,82 kJ | % de energia |
| Gordo | 33,31 g | 68 % |
| Carboidratos | 30,47 g | 27 % |
| Proteína | 5,12 g | 5 % |
| Açúcar | 0,65 g | |
| Gordura saturada | 17,63 g | |
| Sal | 878,97 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,48 mg |
| amido, total | 29,82 g |
| açúcares, total | 0,65 g |
| carboidrato, disponível | 30,47 g |
| carotenóides, total | 94,30 ug |
| colesterol (gc) | 39,46 mg |
| cálcio | 114,06 mg |
| energia, calculada | 1848,82 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 143,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,15 mg |
| esteróis, total | 67,05 mg |
| ferro total | 0,43 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,05 g |
| fibra, total | 1,42 g |
| folato, total | 6,48 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 129,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,02 g |
| gordura total | 33,31 g |
| iodeto (iodo) | 4,66 ug |
| lactose | 0,16 g |
| magnésio | 12,80 mg |
| maltose | 0,36 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,37 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,36 g |
| potássio | 71,13 mg |
| proteína total | 5,12 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarose | 0,08 g |
| sal | 878,97 mg |
| selênio, total | 4,17 ug |
| sódio | 344,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 53,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina k, total | 10,21 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1720,50 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 352,70 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 10,52 g |
| ácidos gordos saturados totais | 17,63 g |
| ácidos gordos, total | 32,83 g |
| ácidos gordos, trans | 1,98 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,08 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,35 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,73 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |