Abaixo está a composição do alimento (Massa de rolo suíça, sem glúten - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 276,29 kcal 1156,19 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,11 g | 17 % |
| Carboidratos | 49,22 g | 73 % |
| Proteína | 7,59 g | 10 % |
| Açúcar | 30,11 g | |
| Gordura saturada | 1,34 g | |
| Sal | 632,41 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,03 mg |
| amido, total | 19,33 g |
| açúcares, total | 30,11 g |
| carboidrato, disponível | 49,22 g |
| carotenóides, total | 387,20 ug |
| colesterol (gc) | 198,45 mg |
| cálcio | 227,05 mg |
| energia, calculada | 1156,19 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 130,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,96 mg |
| esteróis, total | 0,00 mg |
| ferro total | 1,03 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,08 g |
| fibra, total | 0,17 g |
| folato, total | 35,18 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 268,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,22 g |
| gordura total | 5,11 g |
| iodeto (iodo) | 30,86 ug |
| lactose | 0,93 g |
| magnésio | 10,46 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,07 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 109,83 mg |
| proteína total | 7,59 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| sacarose | 28,94 g |
| sal | 632,41 mg |
| selênio, total | 18,78 ug |
| sódio | 248,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 125,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,22 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,11 mg |
| vitamina d | 1,21 ug |
| vitamina k, total | 0,44 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,92 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 526,75 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 36,58 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 58,77 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,98 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,34 g |
| ácidos gordos, total | 4,08 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,72 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,10 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,61 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |