Abaixo está a composição do alimento (Massas, ricas em fibras, naturalmente sem glúten - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 351,58 kcal 1471,68 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,67 g | 3 % |
| Carboidratos | 71,54 g | 87 % |
| Proteína | 8,38 g | 10 % |
| Açúcar | 2,87 g | |
| Gordura saturada | 0,22 g | |
| Sal | 55,46 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,03 mg |
| amido, total | 68,39 g |
| açúcares, total | 2,87 g |
| carboidrato, disponível | 71,54 g |
| carotenóides, total | 4,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 54,86 mg |
| energia, calculada | 1471,68 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,36 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,42 mg |
| esteróis, total | 23,47 mg |
| ferro total | 1,86 mg |
| fibra, insolúvel em água | 5,06 g |
| fibra, total | 6,40 g |
| folato, total | 79,30 ug |
| frutose | 0,24 g |
| fósforo | 161,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,22 g |
| gordura total | 1,67 g |
| iodeto (iodo) | 7,50 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 59,92 mg |
| maltose | 0,21 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,45 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,29 g |
| potássio | 382,55 mg |
| proteína total | 8,38 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 2,20 g |
| sal | 55,46 mg |
| selênio, total | 2,20 ug |
| sódio | 21,76 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 117,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 0,74 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,62 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 716,55 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 93,57 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,36 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,22 g |
| ácidos gordos, total | 1,39 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,81 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,72 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |