Abaixo está a composição do alimento (Mifu, produto de proteína de leite livre de lactose - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 93,93 kcal 393,23 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,07 g | 31 % |
| Carboidratos | 2,43 g | 9 % |
| Proteína | 13,90 g | 60 % |
| Açúcar | 2,43 g | |
| Gordura saturada | 0,22 g | |
| Sal | 1520,99 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,57 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 2,43 g |
| carboidrato, disponível | 2,43 g |
| carotenóides, total | 2,40 ug |
| colesterol (gc) | 3,85 mg |
| cálcio | 334,13 mg |
| energia, calculada | 393,23 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,63 mg |
| esteróis, total | 20,86 mg |
| ferro total | 0,05 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 3,05 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 68,50 mg |
| galactose | 1,12 g |
| glicose | 1,12 g |
| gordura total | 3,07 g |
| iodeto (iodo) | 10,87 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,07 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 423,45 mg |
| proteína total | 13,90 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,20 g |
| sal | 1520,99 mg |
| selênio, total | 1,98 ug |
| sódio | 596,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 128,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,89 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 4,61 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,31 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 664,37 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 326,59 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,77 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,22 g |
| ácidos gordos, total | 2,98 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,99 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,33 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,67 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,14 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |