Abaixo está a composição do alimento (Milho doce milho em espiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 86,04 kcal 360,82 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,82 g | 0 % |
| Carboidratos | 15,36 g | 94 % |
| Proteína | 1,69 g | 6 % |
| Açúcar | 2,16 g | |
| Gordura saturada | 0,11 g | |
| Sal | 4,58 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,05 mg |
| amido, total | 13,20 g |
| açúcares, total | 2,16 g |
| carboidrato, disponível | 15,36 g |
| carotenóides, total | 509,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 1,20 mg |
| energia, calculada | 360,82 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 4,17 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,59 mg |
| esteróis, total | 17,10 mg |
| ferro total | 0,31 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,04 g |
| fibra, total | 2,22 g |
| folato, total | 24,60 ug |
| frutose | 0,18 g |
| fósforo | 53,40 mg |
| glicose | 0,18 g |
| gordura total | 0,82 g |
| iodeto (iodo) | 0,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 22,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,14 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,18 g |
| potássio | 162,00 mg |
| proteína total | 1,69 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 1,80 g |
| sal | 4,58 mg |
| selênio, total | 0,24 ug |
| sódio | 1,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 27,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,20 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 0,18 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,00 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 363,24 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 18,84 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,16 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,11 g |
| ácidos gordos, total | 0,66 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,38 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,36 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |