Abaixo está a composição do alimento (Mingau cru, trigo mourisco, iogurte - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 114,24 kcal 478,64 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,43 g | 51 % |
| Carboidratos | 8,27 g | 30 % |
| Proteína | 5,27 g | 19 % |
| Açúcar | 4,43 g | |
| Gordura saturada | 1,93 g | |
| Sal | 95,34 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,95 mg |
| amido, total | 3,84 g |
| açúcares, total | 4,43 g |
| carboidrato, disponível | 8,27 g |
| carotenóides, total | 18,60 ug |
| colesterol (gc) | 7,54 mg |
| cálcio | 118,49 mg |
| energia, calculada | 478,64 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 19,81 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,87 mg |
| esteróis, total | 10,10 mg |
| ferro total | 0,97 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,82 g |
| fibra, total | 1,06 g |
| folato, total | 11,37 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 176,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,02 g |
| gordura total | 6,43 g |
| iodeto (iodo) | 13,56 ug |
| lactose | 4,16 g |
| magnésio | 55,06 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,53 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 232,29 mg |
| proteína total | 5,27 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 0,23 g |
| sal | 95,34 mg |
| selênio, total | 5,16 ug |
| sódio | 37,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 80,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,95 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina k, total | 2,12 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1987,32 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 19,82 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,02 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,93 g |
| ácidos gordos, total | 6,02 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,02 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,99 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,17 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |