Abaixo está a composição do alimento (Mistura de farinha, soja e massas, cozido - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 87,48 kcal 366,82 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,97 g | 0 % |
| Carboidratos | 9,59 g | 53 % |
| Proteína | 8,38 g | 47 % |
| Açúcar | 1,72 g | |
| Gordura saturada | 0,26 g | |
| Sal | 714,72 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,11 mg |
| amido, total | 7,88 g |
| açúcares, total | 1,72 g |
| carboidrato, disponível | 9,59 g |
| carotenóides, total | 200,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,16 mg |
| cálcio | 44,57 mg |
| energia, calculada | 366,82 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 3,82 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,96 mg |
| esteróis, total | 8,05 mg |
| ferro total | 2,46 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,48 g |
| fibra, total | 3,13 g |
| folato, total | 37,48 ug |
| frutose | 0,18 g |
| fósforo | 119,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,19 g |
| gordura total | 0,97 g |
| iodeto (iodo) | 0,69 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 50,11 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,52 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,06 g |
| potássio | 410,28 mg |
| proteína total | 8,38 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,19 g |
| sal | 714,72 mg |
| selênio, total | 1,24 ug |
| sódio | 280,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 109,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,46 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 1,67 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,90 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 243,32 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 21,51 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,25 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,26 g |
| ácidos gordos, total | 0,80 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,28 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,26 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,04 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |