Abaixo está a composição do alimento (Molho chinês de legumes de frango, doce e azedo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 150,33 kcal 629,72 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,10 g | 57 % |
| Carboidratos | 2,92 g | 6 % |
| Proteína | 13,60 g | 37 % |
| Álcool | 0,14 g | 0 % |
| Açúcar | 1,09 g | |
| Gordura saturada | 2,13 g | |
| Sal | 1144,18 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,13 mg |
| amido, total | 1,83 g |
| açúcares, total | 1,09 g |
| carboidrato, disponível | 2,92 g |
| carotenóides, total | 441,60 ug |
| colesterol (gc) | 58,04 mg |
| cálcio | 15,05 mg |
| energia, calculada | 629,72 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 40,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,30 mg |
| esteróis, total | 18,08 mg |
| ferro total | 0,97 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,20 g |
| fibra, total | 0,31 g |
| folato, total | 11,32 ug |
| frutose | 0,31 g |
| fósforo | 119,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,31 g |
| gordura total | 9,10 g |
| iodeto (iodo) | 16,38 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 12,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,69 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,12 g |
| potássio | 190,06 mg |
| proteína total | 13,60 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 0,43 g |
| sal | 1144,18 mg |
| selênio, total | 8,44 ug |
| sódio | 449,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 175,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,23 mg |
| vitamina d | 0,58 ug |
| vitamina k, total | 43,37 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,36 mg |
| zinco | 0,91 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1646,05 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 293,16 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,68 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 12,93 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,43 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,13 g |
| ácidos gordos, total | 8,65 g |
| ácidos gordos, trans | 0,06 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,03 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,31 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,70 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,06 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,14 g |