Abaixo está a composição do alimento (Molho de beterraba, leite sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 54,73 kcal 229,46 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,20 g | 39 % |
| Carboidratos | 6,53 g | 52 % |
| Proteína | 1,48 g | 9 % |
| Açúcar | 4,81 g | |
| Gordura saturada | 0,43 g | |
| Sal | 504,31 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,40 mg |
| amido, total | 1,71 g |
| açúcares, total | 4,81 g |
| carboidrato, disponível | 6,53 g |
| carotenóides, total | 10,20 ug |
| colesterol (gc) | 1,26 mg |
| cálcio | 35,98 mg |
| energia, calculada | 229,46 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 8,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,36 mg |
| esteróis, total | 20,11 mg |
| ferro total | 0,53 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,72 g |
| fibra, total | 1,47 g |
| folato, total | 55,48 ug |
| frutose | 0,15 g |
| fósforo | 44,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,21 g |
| gordura total | 2,20 g |
| iodeto (iodo) | 14,33 ug |
| lactose | 0,98 g |
| magnésio | 14,23 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,15 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,72 g |
| potássio | 281,22 mg |
| proteína total | 1,48 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 3,45 g |
| sal | 504,31 mg |
| selênio, total | 1,04 ug |
| sódio | 197,92 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 17,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,07 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,92 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina k, total | 3,77 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 488,52 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 165,40 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,00 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,43 g |
| ácidos gordos, total | 2,12 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,66 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,17 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,49 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,16 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |