Abaixo está a composição do alimento (Molho de carne - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 104,45 kcal 437,02 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,11 g | 53 % |
| Carboidratos | 3,03 g | 12 % |
| Proteína | 9,24 g | 35 % |
| Açúcar | 0,51 g | |
| Gordura saturada | 2,53 g | |
| Sal | 720,69 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,56 mg |
| amido, total | 2,53 g |
| açúcares, total | 0,51 g |
| carboidrato, disponível | 3,03 g |
| carotenóides, total | 15,60 ug |
| colesterol (gc) | 27,55 mg |
| cálcio | 11,63 mg |
| energia, calculada | 437,02 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 11,92 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,54 mg |
| esteróis, total | 11,22 mg |
| ferro total | 1,17 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,16 g |
| fibra, total | 0,29 g |
| folato, total | 3,93 ug |
| frutose | 0,15 g |
| fósforo | 80,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 6,11 g |
| iodeto (iodo) | 18,10 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 11,06 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,56 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 155,59 mg |
| proteína total | 9,24 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,17 g |
| sal | 720,69 mg |
| selênio, total | 8,17 ug |
| sódio | 282,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 119,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,64 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina k, total | 2,82 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 1,76 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 495,19 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 153,79 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,96 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,53 g |
| ácidos gordos, total | 5,69 g |
| ácidos gordos, trans | 0,14 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,71 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,17 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,52 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |