Abaixo está a composição do alimento (Molho de frankfurter - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 126,20 kcal 528,94 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,01 g | 74 % |
| Carboidratos | 3,50 g | 10 % |
| Proteína | 5,70 g | 16 % |
| Açúcar | 0,93 g | |
| Gordura saturada | 3,61 g | |
| Sal | 1152,83 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,44 mg |
| amido, total | 2,58 g |
| açúcares, total | 0,93 g |
| carboidrato, disponível | 3,50 g |
| carotenóides, total | 5,30 ug |
| colesterol (gc) | 17,63 mg |
| cálcio | 13,31 mg |
| energia, calculada | 528,94 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 9,17 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,45 mg |
| esteróis, total | 10,17 mg |
| ferro total | 0,42 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,14 g |
| fibra, total | 0,25 g |
| folato, total | 2,04 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 58,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,65 g |
| gordura total | 10,01 g |
| iodeto (iodo) | 9,68 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 9,46 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,36 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,07 g |
| potássio | 115,19 mg |
| proteína total | 5,70 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 0,13 g |
| sal | 1152,83 mg |
| selênio, total | 5,14 ug |
| sódio | 452,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 68,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,26 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,48 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina k, total | 2,47 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,70 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1153,78 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 187,87 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 2,22 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 2,22 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,23 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,61 g |
| ácidos gordos, total | 9,44 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,45 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,21 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,20 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |