Abaixo está a composição do alimento (Molho de presunto com tomate - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 54,73 kcal 229,78 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,63 g | 43 % |
| Carboidratos | 0,90 g | 0 % |
| Proteína | 6,86 g | 57 % |
| Açúcar | 0,69 g | |
| Gordura saturada | 0,67 g | |
| Sal | 884,83 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,43 mg |
| amido, total | 0,21 g |
| açúcares, total | 0,69 g |
| carboidrato, disponível | 0,90 g |
| carotenóides, total | 1791,60 ug |
| colesterol (gc) | 25,15 mg |
| cálcio | 5,48 mg |
| energia, calculada | 229,78 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 7,10 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,05 mg |
| esteróis, total | 8,22 mg |
| ferro total | 0,28 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,04 g |
| fibra, total | 0,10 g |
| folato, total | 1,68 ug |
| frutose | 0,37 g |
| fósforo | 78,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,31 g |
| gordura total | 2,63 g |
| iodeto (iodo) | 3,20 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 6,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,53 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,05 g |
| potássio | 130,69 mg |
| proteína total | 6,86 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 884,83 mg |
| selênio, total | 4,47 ug |
| sódio | 347,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 95,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,78 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina k, total | 3,27 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 387,99 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 117,75 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,18 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,67 g |
| ácidos gordos, total | 2,41 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,53 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,41 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,05 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |