Abaixo está a composição do alimento (Molho de presunto e queijo azul, creme de cozinha, engrossado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 165,39 kcal 692,02 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,74 g | 66 % |
| Carboidratos | 4,83 g | 11 % |
| Proteína | 9,61 g | 24 % |
| Açúcar | 3,14 g | |
| Gordura saturada | 6,73 g | |
| Sal | 999,38 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,27 mg |
| amido, total | 1,69 g |
| açúcares, total | 3,14 g |
| carboidrato, disponível | 4,83 g |
| carotenóides, total | 54,50 ug |
| colesterol (gc) | 37,99 mg |
| cálcio | 166,53 mg |
| energia, calculada | 692,02 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 87,18 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,13 mg |
| esteróis, total | 1,94 mg |
| ferro total | 0,34 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,10 g |
| fibra, total | 0,17 g |
| folato, total | 12,18 ug |
| frutose | 0,08 g |
| fósforo | 167,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,09 g |
| gordura total | 11,74 g |
| iodeto (iodo) | 17,82 ug |
| lactose | 2,86 g |
| magnésio | 16,99 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,60 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,05 g |
| potássio | 186,75 mg |
| proteína total | 9,61 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 0,09 g |
| sal | 999,38 mg |
| selênio, total | 11,31 ug |
| sódio | 392,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 138,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,76 mg |
| vitamina d | 0,56 ug |
| vitamina k, total | 2,29 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 1,15 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 210,32 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 57,53 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,84 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 1,27 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,53 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,73 g |
| ácidos gordos, total | 9,92 g |
| ácidos gordos, trans | 0,29 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,36 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,06 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,24 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,86 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |