Abaixo está a composição do alimento (Molho de salada, molho francês, óleo, suco, açúcar, sal, caseiro - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 435,47 kcal 1822,21 kJ | % de energia |
| Gordo | 44,08 g | 90 % |
| Carboidratos | 11,14 g | 10 % |
| Proteína | 0,05 g | 0 % |
| Açúcar | 11,14 g | |
| Gordura saturada | 2,90 g | |
| Sal | 2270,52 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 9,72 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 11,14 g |
| carboidrato, disponível | 11,14 g |
| carotenóides, total | 7,10 ug |
| colesterol (gc) | 1,94 mg |
| cálcio | 13,43 mg |
| energia, calculada | 1822,21 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,14 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,08 mg |
| esteróis, total | 272,44 mg |
| ferro total | 0,11 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 3,53 ug |
| frutose | 0,82 g |
| fósforo | 13,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,61 g |
| gordura total | 44,08 g |
| iodeto (iodo) | 58,16 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 3,35 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,06 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 42,03 mg |
| proteína total | 0,05 g |
| riboflavina | 0,01 mg |
| sacarose | 9,72 g |
| sal | 2270,52 mg |
| selênio, total | 0,08 ug |
| sódio | 891,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 1,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,78 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 58,60 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 0,04 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 10902,97 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 4204,55 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 24,68 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,90 g |
| ácidos gordos, total | 42,71 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 15,13 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 4,20 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 10,90 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,11 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |