Abaixo está a composição do alimento (Molho para salada, molho para caesar - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 592,97 kcal 2481,43 kJ | % de energia |
| Gordo | 63,58 g | 96 % |
| Carboidratos | 1,82 g | 1 % |
| Proteína | 5,51 g | 3 % |
| Açúcar | 1,52 g | |
| Gordura saturada | 4,75 g | |
| Sal | 1297,53 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 13,83 mg |
| amido, total | 0,30 g |
| açúcares, total | 1,52 g |
| carboidrato, disponível | 1,82 g |
| carotenóides, total | 144,90 ug |
| colesterol (gc) | 81,40 mg |
| cálcio | 34,67 mg |
| energia, calculada | 2481,43 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 54,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,48 mg |
| esteróis, total | 372,33 mg |
| ferro total | 0,83 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,05 g |
| fibra, total | 0,18 g |
| folato, total | 14,05 ug |
| frutose | 0,15 g |
| fósforo | 70,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,21 g |
| gordura total | 63,58 g |
| iodeto (iodo) | 17,08 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 7,26 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,25 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,03 g |
| potássio | 73,19 mg |
| proteína total | 5,51 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 1,16 g |
| sal | 1297,53 mg |
| selênio, total | 13,94 ug |
| sódio | 509,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 73,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,09 mg |
| vitamina d | 0,97 ug |
| vitamina k, total | 80,65 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,52 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 15172,80 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5794,01 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 70,95 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 160,05 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 34,99 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,75 g |
| ácidos gordos, total | 61,05 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 21,30 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 6,05 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 15,21 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,22 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |