Abaixo está a composição do alimento (Moussaka, bife de carne picada - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 90,34 kcal 378,56 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,25 g | 45 % |
| Carboidratos | 7,58 g | 35 % |
| Proteína | 4,56 g | 20 % |
| Açúcar | 3,25 g | |
| Gordura saturada | 1,42 g | |
| Sal | 382,74 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,67 mg |
| amido, total | 4,33 g |
| açúcares, total | 3,25 g |
| carboidrato, disponível | 7,58 g |
| carotenóides, total | 950,50 ug |
| colesterol (gc) | 16,73 mg |
| cálcio | 69,60 mg |
| energia, calculada | 378,56 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 36,59 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,78 mg |
| esteróis, total | 17,27 mg |
| ferro total | 0,66 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,92 g |
| fibra, total | 1,28 g |
| folato, total | 16,46 ug |
| frutose | 0,95 g |
| fósforo | 90,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,82 g |
| gordura total | 4,25 g |
| iodeto (iodo) | 13,70 ug |
| lactose | 1,31 g |
| magnésio | 18,27 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,01 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,37 g |
| potássio | 291,18 mg |
| proteína total | 4,56 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 0,14 g |
| sal | 382,74 mg |
| selênio, total | 4,14 ug |
| sódio | 150,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 64,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 10,24 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina k, total | 6,14 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,72 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 510,01 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 183,05 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 2,47 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,65 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,42 g |
| ácidos gordos, total | 3,86 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,71 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,19 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,52 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,35 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |