Abaixo está a composição do alimento (Mozzarella cheddar varas - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 366,40 kcal 1533,80 kJ | % de energia |
| Gordo | 22,43 g | 56 % |
| Carboidratos | 23,69 g | 26 % |
| Proteína | 16,57 g | 18 % |
| Açúcar | 0,33 g | |
| Gordura saturada | 10,49 g | |
| Sal | 1644,82 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,34 mg |
| amido, total | 23,36 g |
| açúcares, total | 0,33 g |
| carboidrato, disponível | 23,69 g |
| carotenóides, total | 238,90 ug |
| colesterol (gc) | 52,33 mg |
| cálcio | 416,22 mg |
| energia, calculada | 1533,80 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 156,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,96 mg |
| esteróis, total | 44,87 mg |
| ferro total | 0,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,55 g |
| fibra, total | 0,90 g |
| folato, total | 20,01 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 285,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,02 g |
| gordura total | 22,43 g |
| iodeto (iodo) | 20,35 ug |
| lactose | 0,03 g |
| magnésio | 22,92 mg |
| maltose | 0,18 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,52 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,19 g |
| potássio | 104,52 mg |
| proteína total | 16,57 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 0,04 g |
| sal | 1644,82 mg |
| selênio, total | 7,91 ug |
| sódio | 645,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 248,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,77 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina k, total | 9,87 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 2,35 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1520,92 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 767,40 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 2,14 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,34 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,49 g |
| ácidos gordos, total | 20,83 g |
| ácidos gordos, trans | 0,51 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,50 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,77 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,58 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,95 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |