Abaixo está a composição do alimento (Multigrain bread, flatbread, cevada, caseiro - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 181,88 kcal 761,14 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,11 g | 5 % |
| Carboidratos | 35,78 g | 85 % |
| Proteína | 4,59 g | 10 % |
| Açúcar | 0,50 g | |
| Gordura saturada | 0,18 g | |
| Sal | 1046,23 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,17 mg |
| amido, total | 35,28 g |
| açúcares, total | 0,50 g |
| carboidrato, disponível | 35,78 g |
| carotenóides, total | 90,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 15,95 mg |
| energia, calculada | 761,14 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,75 mg |
| esteróis, total | 34,50 mg |
| ferro total | 2,51 mg |
| fibra, insolúvel em água | 3,67 g |
| fibra, total | 4,22 g |
| folato, total | 14,58 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 167,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,11 g |
| gordura total | 1,11 g |
| iodeto (iodo) | 29,23 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 49,79 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,06 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,56 g |
| potássio | 200,39 mg |
| proteína total | 4,59 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 0,28 g |
| sal | 1046,23 mg |
| selênio, total | 4,81 ug |
| sódio | 410,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 66,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 1,22 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 1,56 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 409,89 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 43,86 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,11 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,18 g |
| ácidos gordos, total | 0,74 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,45 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,04 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,41 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |