Abaixo está a composição do alimento (Nozes e frutas, nozes salgadas, frutos secos - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 2044,51 kJ 488,53 kcal |
| Gordo | 35,52 g |
| Carboidratos | 23,49 g |
| Proteína | 14,08 g |
| Açúcar | 20,75 g |
| Gordura saturada | 3,80 g |
| Sal | 11,12 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 7,71 mg |
| amido, total | 2,74 g |
| açúcares, total | 20,75 g |
| carboidrato, disponível | 23,49 g |
| carotenóides, total | 248,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 108,60 mg |
| energia, calculada | 2044,51 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 13,76 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,07 mg |
| esteróis, total | 101,46 mg |
| ferro total | 3,50 mg |
| fibra, insolúvel em água | 5,56 g |
| fibra, total | 9,55 g |
| folato, total | 52,45 ug |
| frutose | 7,90 g |
| fósforo | 281,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 7,75 g |
| gordura total | 35,52 g |
| iodeto (iodo) | 4,46 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 149,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,21 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,57 g |
| potássio | 677,05 mg |
| proteína total | 14,08 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarose | 5,10 g |
| sal | 11,12 mg |
| selênio, total | 5,48 ug |
| sódio | 4,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,34 mg |
| triptofano | 176,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,39 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 11,75 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,31 mg |
| zinco | 2,54 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 9879,50 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1237,32 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 17,37 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,80 g |
| ácidos gordos, total | 32,28 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 11,12 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,24 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 9,88 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,18 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |
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