Abaixo está a composição do alimento (Omelete, espinafre, omelete - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 123,33 kcal 516,69 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,48 g | 69 % |
| Carboidratos | 0,35 g | 0 % |
| Proteína | 9,21 g | 31 % |
| Açúcar | 0,32 g | |
| Gordura saturada | 2,25 g | |
| Sal | 1703,43 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,24 mg |
| amido, total | 0,03 g |
| açúcares, total | 0,32 g |
| carboidrato, disponível | 0,35 g |
| carotenóides, total | 3132,60 ug |
| colesterol (gc) | 247,96 mg |
| cálcio | 72,24 mg |
| energia, calculada | 516,69 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 258,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,61 mg |
| esteróis, total | 17,79 mg |
| ferro total | 1,63 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,31 g |
| fibra, total | 0,45 g |
| folato, total | 86,47 ug |
| frutose | 0,03 g |
| fósforo | 155,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,24 g |
| gordura total | 9,48 g |
| iodeto (iodo) | 63,66 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 29,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,47 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,14 g |
| potássio | 251,01 mg |
| proteína total | 9,21 g |
| riboflavina | 0,33 mg |
| sacarose | 0,03 g |
| sal | 1703,43 mg |
| selênio, total | 22,73 ug |
| sódio | 668,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 156,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,46 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 12,33 mg |
| vitamina d | 1,65 ug |
| vitamina k, total | 96,21 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,27 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1268,32 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 321,61 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 73,13 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,93 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,25 g |
| ácidos gordos, total | 8,07 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,80 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,39 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,38 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |