Abaixo está a composição do alimento (Panqueca fina, água - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 144,60 kcal 605,62 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,52 g | 40 % |
| Carboidratos | 16,30 g | 48 % |
| Proteína | 4,77 g | 12 % |
| Açúcar | 0,33 g | |
| Gordura saturada | 1,35 g | |
| Sal | 446,69 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,22 mg |
| amido, total | 15,98 g |
| açúcares, total | 0,33 g |
| carboidrato, disponível | 16,30 g |
| carotenóides, total | 129,20 ug |
| colesterol (gc) | 65,28 mg |
| cálcio | 22,49 mg |
| energia, calculada | 605,62 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 59,43 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,11 mg |
| esteróis, total | 32,35 mg |
| ferro total | 0,51 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,57 g |
| fibra, total | 0,77 g |
| folato, total | 13,04 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 63,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,06 g |
| gordura total | 6,52 g |
| iodeto (iodo) | 18,91 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 12,61 mg |
| maltose | 0,20 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,21 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,20 g |
| potássio | 66,87 mg |
| proteína total | 4,77 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,04 g |
| sal | 446,69 mg |
| selênio, total | 8,03 ug |
| sódio | 175,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 65,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,61 ug |
| vitamina k, total | 5,13 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1211,74 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 362,73 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 18,74 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,86 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,35 g |
| ácidos gordos, total | 5,92 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,64 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,38 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,24 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |