Abaixo está a composição do alimento (Panqueca fina, bebida de soja, farinha de arroz, sem glúten, livre de laticínios, livre de ovos - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 136,47 kcal 571,04 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,30 g | 28 % |
| Carboidratos | 20,39 g | 63 % |
| Proteína | 3,36 g | 9 % |
| Açúcar | 1,07 g | |
| Gordura saturada | 0,43 g | |
| Sal | 543,44 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,90 mg |
| amido, total | 19,33 g |
| açúcares, total | 1,07 g |
| carboidrato, disponível | 20,39 g |
| carotenóides, total | 1,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,12 mg |
| cálcio | 68,06 mg |
| energia, calculada | 571,04 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,11 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,08 mg |
| esteróis, total | 35,19 mg |
| ferro total | 0,72 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,92 g |
| fibra, total | 0,91 g |
| folato, total | 22,02 ug |
| frutose | 0,07 g |
| fósforo | 51,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,08 g |
| gordura total | 4,30 g |
| iodeto (iodo) | 15,42 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 20,12 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,47 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,44 g |
| potássio | 124,17 mg |
| proteína total | 3,36 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,91 g |
| sal | 543,44 mg |
| selênio, total | 3,84 ug |
| sódio | 213,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 42,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina k, total | 6,72 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,31 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1276,92 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 416,73 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,81 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,43 g |
| ácidos gordos, total | 3,93 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,70 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,42 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,28 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |