Abaixo está a composição do alimento (Panqueca fina de batata, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 150,81 kcal 631,06 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,73 g | 33 % |
| Carboidratos | 19,23 g | 55 % |
| Proteína | 4,68 g | 12 % |
| Açúcar | 2,93 g | |
| Gordura saturada | 1,52 g | |
| Sal | 604,94 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,93 mg |
| amido, total | 16,30 g |
| açúcares, total | 2,93 g |
| carboidrato, disponível | 19,23 g |
| carotenóides, total | 86,00 ug |
| colesterol (gc) | 27,45 mg |
| cálcio | 71,57 mg |
| energia, calculada | 631,06 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 36,87 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,26 mg |
| esteróis, total | 28,03 mg |
| ferro total | 0,58 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,81 g |
| fibra, total | 0,92 g |
| folato, total | 14,68 ug |
| frutose | 0,15 g |
| fósforo | 96,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,17 g |
| gordura total | 5,73 g |
| iodeto (iodo) | 24,36 ug |
| lactose | 2,47 g |
| magnésio | 22,10 mg |
| maltose | 0,11 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,46 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,31 g |
| potássio | 351,02 mg |
| proteína total | 4,68 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 0,03 g |
| sal | 604,94 mg |
| selênio, total | 4,99 ug |
| sódio | 237,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 61,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,29 mg |
| vitamina d | 0,85 ug |
| vitamina k, total | 5,16 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,55 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 979,93 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 334,60 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 6,57 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,40 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,52 g |
| ácidos gordos, total | 5,34 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,35 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,34 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,99 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,39 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |