Abaixo está a composição do alimento (Panqueca fina de espinafre, crepes de espinafre, sem leite - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 127,87 kcal 535,46 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,91 g | 40 % |
| Carboidratos | 13,82 g | 46 % |
| Proteína | 4,36 g | 14 % |
| Açúcar | 0,64 g | |
| Gordura saturada | 0,67 g | |
| Sal | 449,93 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,60 mg |
| amido, total | 13,18 g |
| açúcares, total | 0,64 g |
| carboidrato, disponível | 13,82 g |
| carotenóides, total | 2197,20 ug |
| colesterol (gc) | 52,20 mg |
| cálcio | 38,46 mg |
| energia, calculada | 535,46 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 101,38 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,33 mg |
| esteróis, total | 37,45 mg |
| ferro total | 0,77 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,71 g |
| fibra, total | 0,98 g |
| folato, total | 47,49 ug |
| frutose | 0,04 g |
| fósforo | 60,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,08 g |
| gordura total | 5,91 g |
| iodeto (iodo) | 15,73 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 23,30 mg |
| maltose | 0,16 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,50 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,27 g |
| potássio | 175,05 mg |
| proteína total | 4,36 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 0,36 g |
| sal | 449,93 mg |
| selênio, total | 6,69 ug |
| sódio | 176,58 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 63,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 9,75 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina k, total | 79,04 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,59 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1301,92 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 455,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 15,43 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,91 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,67 g |
| ácidos gordos, total | 5,40 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,81 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,47 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,33 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |