Abaixo está a composição do alimento (Panqueca fina, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 186,42 kcal 780,52 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,98 g | 37 % |
| Carboidratos | 20,76 g | 47 % |
| Proteína | 7,30 g | 16 % |
| Açúcar | 4,02 g | |
| Gordura saturada | 2,21 g | |
| Sal | 541,33 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,30 mg |
| amido, total | 16,74 g |
| açúcares, total | 4,02 g |
| carboidrato, disponível | 20,76 g |
| carotenóides, total | 142,00 ug |
| colesterol (gc) | 73,28 mg |
| cálcio | 108,15 mg |
| energia, calculada | 780,52 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 71,14 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,71 mg |
| esteróis, total | 33,88 mg |
| ferro total | 0,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,60 g |
| fibra, total | 0,81 g |
| folato, total | 15,93 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 135,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,07 g |
| gordura total | 7,98 g |
| iodeto (iodo) | 30,39 ug |
| lactose | 3,69 g |
| magnésio | 17,73 mg |
| maltose | 0,21 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,30 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,21 g |
| potássio | 175,42 mg |
| proteína total | 7,30 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 0,05 g |
| sal | 541,33 mg |
| selênio, total | 10,48 ug |
| sódio | 212,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 102,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,51 mg |
| vitamina d | 1,40 ug |
| vitamina k, total | 5,63 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,76 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1285,63 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 383,95 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 19,64 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,27 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,21 g |
| ácidos gordos, total | 7,32 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,74 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,40 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,32 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,15 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |