Abaixo está a composição do alimento (Panqueca fina, leite integral - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 190,97 kcal 799,26 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,08 g | 45 % |
| Carboidratos | 19,82 g | 42 % |
| Proteína | 6,97 g | 13 % |
| Açúcar | 3,84 g | |
| Gordura saturada | 2,98 g | |
| Sal | 522,37 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,27 mg |
| amido, total | 15,98 g |
| açúcares, total | 3,84 g |
| carboidrato, disponível | 19,82 g |
| carotenóides, total | 140,40 ug |
| colesterol (gc) | 73,32 mg |
| cálcio | 106,17 mg |
| energia, calculada | 799,26 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 78,24 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,63 mg |
| esteróis, total | 32,42 mg |
| ferro total | 0,55 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,57 g |
| fibra, total | 0,77 g |
| folato, total | 16,11 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 129,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,06 g |
| gordura total | 9,08 g |
| iodeto (iodo) | 28,90 ug |
| lactose | 3,52 g |
| magnésio | 16,93 mg |
| maltose | 0,20 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,29 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,20 g |
| potássio | 174,77 mg |
| proteína total | 6,97 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarose | 0,04 g |
| sal | 522,37 mg |
| selênio, total | 10,11 ug |
| sódio | 205,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 97,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,43 mg |
| vitamina d | 1,34 ug |
| vitamina k, total | 5,72 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,75 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1244,41 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 371,26 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 18,74 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,39 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,98 g |
| ácidos gordos, total | 8,20 g |
| ácidos gordos, trans | 0,09 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,69 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,39 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,27 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,15 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |