Abaixo está a composição do alimento (Panqueca fina, leite sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 169,46 kcal 709,25 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,59 g | 34 % |
| Carboidratos | 19,89 g | 48 % |
| Proteína | 7,01 g | 18 % |
| Açúcar | 3,91 g | |
| Gordura saturada | 1,40 g | |
| Sal | 522,37 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,22 mg |
| amido, total | 15,98 g |
| açúcares, total | 3,91 g |
| carboidrato, disponível | 19,89 g |
| carotenóides, total | 131,60 ug |
| colesterol (gc) | 66,01 mg |
| cálcio | 103,98 mg |
| energia, calculada | 709,25 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 59,96 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,65 mg |
| esteróis, total | 32,35 mg |
| ferro total | 0,54 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,57 g |
| fibra, total | 0,77 g |
| folato, total | 15,21 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 129,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,06 g |
| gordura total | 6,59 g |
| iodeto (iodo) | 28,97 ug |
| lactose | 3,60 g |
| magnésio | 17,66 mg |
| maltose | 0,20 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,29 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,20 g |
| potássio | 174,77 mg |
| proteína total | 7,01 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarose | 0,04 g |
| sal | 522,37 mg |
| selênio, total | 10,01 ug |
| sódio | 205,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 99,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,54 mg |
| vitamina d | 1,34 ug |
| vitamina k, total | 5,25 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,74 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1213,74 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 363,04 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 18,74 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,87 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,40 g |
| ácidos gordos, total | 5,99 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,64 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,38 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,24 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,15 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |