Abaixo está a composição do alimento (Pão branco, pão francês, leite com baixo teor de gordura, farinha de trigo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 273,42 kcal 1144,07 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,58 g | 4 % |
| Carboidratos | 53,35 g | 82 % |
| Proteína | 9,26 g | 14 % |
| Açúcar | 2,39 g | |
| Gordura saturada | 0,51 g | |
| Sal | 1118,03 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,28 mg |
| amido, total | 50,96 g |
| açúcares, total | 2,39 g |
| carboidrato, disponível | 53,35 g |
| carotenóides, total | 5,80 ug |
| colesterol (gc) | 2,07 mg |
| cálcio | 53,89 mg |
| energia, calculada | 1144,07 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 3,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,34 mg |
| esteróis, total | 34,50 mg |
| ferro total | 0,68 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,89 g |
| fibra, total | 3,10 g |
| folato, total | 22,59 ug |
| frutose | 0,04 g |
| fósforo | 115,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,04 g |
| gordura total | 1,58 g |
| iodeto (iodo) | 39,20 ug |
| lactose | 1,55 g |
| magnésio | 24,60 mg |
| maltose | 0,63 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,82 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,65 g |
| potássio | 165,62 mg |
| proteína total | 9,26 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 0,14 g |
| sal | 1118,03 mg |
| selênio, total | 5,30 ug |
| sódio | 438,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 106,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,25 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina k, total | 0,81 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,75 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 277,82 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 33,30 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,29 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,51 g |
| ácidos gordos, total | 1,11 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,31 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,03 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,28 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,07 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |