Abaixo está a composição do alimento (Pão branco, rolo de trigo, água - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 238,77 kcal 999,37 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,70 g | 7 % |
| Carboidratos | 49,55 g | 81 % |
| Proteína | 7,90 g | 12 % |
| Açúcar | 0,81 g | |
| Gordura saturada | 0,45 g | |
| Sal | 484,83 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,55 mg |
| amido, total | 48,75 g |
| açúcares, total | 0,81 g |
| carboidrato, disponível | 49,55 g |
| carotenóides, total | 4,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,74 mg |
| cálcio | 14,90 mg |
| energia, calculada | 999,37 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 6,53 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,97 mg |
| esteróis, total | 40,64 mg |
| ferro total | 0,63 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,79 g |
| fibra, total | 2,41 g |
| folato, total | 18,02 ug |
| frutose | 0,03 g |
| fósforo | 81,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,03 g |
| gordura total | 2,70 g |
| iodeto (iodo) | 18,74 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 19,90 mg |
| maltose | 0,60 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,72 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,62 g |
| potássio | 110,33 mg |
| proteína total | 7,90 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,14 g |
| sal | 484,83 mg |
| selênio, total | 6,73 ug |
| sódio | 190,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 88,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina k, total | 2,36 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,58 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 748,15 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 147,38 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,89 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,45 g |
| ácidos gordos, total | 2,26 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,90 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,15 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,75 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |