Abaixo está a composição do alimento (Pão multigrain, pão de semente, pão de idade de pedra - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 531,55 kcal 2224,67 kJ | % de energia |
| Gordo | 48,41 g | 84 % |
| Carboidratos | 3,98 g | 2 % |
| Proteína | 17,84 g | 13 % |
| Açúcar | 3,57 g | |
| Gordura saturada | 6,25 g | |
| Sal | 825,34 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 8,93 mg |
| amido, total | 0,41 g |
| açúcares, total | 3,57 g |
| carboidrato, disponível | 3,98 g |
| carotenóides, total | 322,10 ug |
| colesterol (gc) | 110,21 mg |
| cálcio | 223,62 mg |
| energia, calculada | 2224,67 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 75,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,16 mg |
| esteróis, total | 110,04 mg |
| ferro total | 5,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,75 g |
| fibra, total | 7,78 g |
| folato, total | 52,59 ug |
| frutose | 1,04 g |
| fósforo | 538,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,06 g |
| gordura total | 48,41 g |
| iodeto (iodo) | 14,21 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 215,58 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,15 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,14 g |
| potássio | 570,65 mg |
| proteína total | 17,84 g |
| riboflavina | 0,29 mg |
| sacarose | 1,46 g |
| sal | 825,34 mg |
| selênio, total | 24,52 ug |
| sódio | 323,92 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,60 mg |
| triptofano | 281,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,53 mg |
| vitamina d | 0,67 ug |
| vitamina k, total | 12,79 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,38 mg |
| zinco | 3,26 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 16001,56 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 3679,42 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 32,69 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 19,60 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,25 g |
| ácidos gordos, total | 45,64 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 19,77 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 3,71 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 16,05 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |