Abaixo está a composição do alimento (Pão multigrain, pão de soro de leite coalhado, leite azedo, trigo e farinha de trigo escura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 304,73 kcal 1275,59 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,00 g | 9 % |
| Carboidratos | 57,16 g | 78 % |
| Proteína | 9,87 g | 12 % |
| Açúcar | 8,08 g | |
| Gordura saturada | 1,05 g | |
| Sal | 408,56 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,72 mg |
| amido, total | 49,07 g |
| açúcares, total | 8,08 g |
| carboidrato, disponível | 57,16 g |
| carotenóides, total | 66,80 ug |
| colesterol (gc) | 1,78 mg |
| cálcio | 50,27 mg |
| energia, calculada | 1275,59 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 4,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,33 mg |
| esteróis, total | 39,66 mg |
| ferro total | 1,31 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,40 g |
| fibra, total | 3,07 g |
| folato, total | 26,08 ug |
| frutose | 1,77 g |
| fósforo | 142,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 2,03 g |
| gordura total | 3,00 g |
| iodeto (iodo) | 20,88 ug |
| lactose | 1,13 g |
| magnésio | 38,84 mg |
| maltose | 0,61 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,65 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,67 g |
| potássio | 202,25 mg |
| proteína total | 9,87 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 2,53 g |
| sal | 408,56 mg |
| selênio, total | 8,10 ug |
| sódio | 160,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 150,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,25 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina k, total | 1,02 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 509,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 79,75 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,89 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,05 g |
| ácidos gordos, total | 2,54 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,59 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,51 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,05 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |