Abaixo está a composição do alimento (Pão multigrain, pão doce e azedo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 282,27 kcal 1181,52 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,94 g | 7 % |
| Carboidratos | 52,52 g | 82 % |
| Proteína | 7,99 g | 11 % |
| Açúcar | 8,21 g | |
| Gordura saturada | 0,86 g | |
| Sal | 1014,85 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,76 mg |
| amido, total | 44,31 g |
| açúcares, total | 8,21 g |
| carboidrato, disponível | 52,52 g |
| carotenóides, total | 93,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,25 mg |
| cálcio | 27,67 mg |
| energia, calculada | 1181,52 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 2,06 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,60 mg |
| esteróis, total | 54,72 mg |
| ferro total | 1,65 mg |
| fibra, insolúvel em água | 4,47 g |
| fibra, total | 5,54 g |
| folato, total | 33,41 ug |
| frutose | 2,11 g |
| fósforo | 147,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 2,44 g |
| gordura total | 2,94 g |
| iodeto (iodo) | 5,80 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 46,69 mg |
| maltose | 0,54 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,32 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,01 g |
| potássio | 235,38 mg |
| proteína total | 7,99 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 3,12 g |
| sal | 1014,85 mg |
| selênio, total | 5,63 ug |
| sódio | 398,29 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 93,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina k, total | 2,75 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 1,30 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 698,52 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 97,90 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,77 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,86 g |
| ácidos gordos, total | 2,49 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,82 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,10 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,70 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |