Abaixo está a composição do alimento (Pão, naturalmente sem glúten, caseiro, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 294,93 kcal 1234,79 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,79 g | 23 % |
| Carboidratos | 49,03 g | 71 % |
| Proteína | 4,55 g | 6 % |
| Açúcar | 10,87 g | |
| Gordura saturada | 3,83 g | |
| Sal | 417,16 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,60 mg |
| amido, total | 38,15 g |
| açúcares, total | 10,87 g |
| carboidrato, disponível | 49,03 g |
| carotenóides, total | 380,30 ug |
| colesterol (gc) | 30,24 mg |
| cálcio | 41,93 mg |
| energia, calculada | 1234,79 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 82,48 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,95 mg |
| esteróis, total | 15,04 mg |
| ferro total | 0,95 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,81 g |
| fibra, total | 4,37 g |
| folato, total | 39,30 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 107,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,14 g |
| gordura total | 7,79 g |
| iodeto (iodo) | 18,42 ug |
| lactose | 1,31 g |
| magnésio | 31,06 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,42 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 2,30 g |
| potássio | 138,29 mg |
| proteína total | 4,55 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 9,05 g |
| sal | 417,16 mg |
| selênio, total | 6,65 ug |
| sódio | 163,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 44,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,20 mg |
| vitamina d | 0,70 ug |
| vitamina k, total | 3,76 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,68 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 764,96 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 126,36 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 6,19 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,34 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,83 g |
| ácidos gordos, total | 7,40 g |
| ácidos gordos, trans | 0,09 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,96 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,78 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,05 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |