Abaixo está a composição do alimento (Pão, pão de canela, sem glúten, industrial, amido de trigo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 324,33 kcal 1357,25 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,14 g | 23 % |
| Carboidratos | 58,55 g | 75 % |
| Proteína | 1,69 g | 1 % |
| Açúcar | 22,06 g | |
| Gordura saturada | 3,37 g | |
| Sal | 516,15 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,82 mg |
| amido, total | 34,91 g |
| açúcares, total | 22,06 g |
| carboidrato, disponível | 58,55 g |
| carotenóides, total | 63,20 ug |
| colesterol (gc) | 32,64 mg |
| cálcio | 9,01 mg |
| energia, calculada | 1357,25 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 21,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,55 mg |
| esteróis, total | 28,52 mg |
| ferro total | 0,26 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,60 g |
| fibra, total | 4,02 g |
| folato, total | 25,26 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 31,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,06 g |
| gordura total | 8,14 g |
| iodeto (iodo) | 6,81 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 3,10 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,26 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,12 g |
| potássio | 30,60 mg |
| proteína total | 1,69 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 21,99 g |
| sal | 516,15 mg |
| selênio, total | 3,17 ug |
| sódio | 202,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 21,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina k, total | 4,57 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,24 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 893,82 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 218,36 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,61 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,01 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,37 g |
| ácidos gordos, total | 7,68 g |
| ácidos gordos, trans | 0,15 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,15 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,23 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,91 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |