Abaixo está a composição do alimento (Passas de chocolate - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 395,32 kcal 1654,08 kJ | % de energia |
| Gordo | 14,15 g | 34 % |
| Carboidratos | 55,86 g | 60 % |
| Proteína | 5,88 g | 5 % |
| Açúcar | 55,86 g | |
| Gordura saturada | 7,18 g | |
| Sal | 115,14 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,39 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 55,86 g |
| carboidrato, disponível | 55,86 g |
| carotenóides, total | 20,90 ug |
| colesterol (gc) | 2,56 mg |
| cálcio | 199,32 mg |
| energia, calculada | 1654,08 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 43,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,48 mg |
| esteróis, total | 78,42 mg |
| ferro total | 2,23 mg |
| fibra, insolúvel em água | 4,10 g |
| fibra, total | 6,30 g |
| folato, total | 8,74 ug |
| frutose | 16,76 g |
| fósforo | 178,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 17,23 g |
| gordura total | 14,15 g |
| iodeto (iodo) | 18,12 ug |
| lactose | 4,20 g |
| magnésio | 42,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,52 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 2,20 g |
| potássio | 566,00 mg |
| proteína total | 5,88 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| sacarose | 17,67 g |
| sal | 115,14 mg |
| selênio, total | 2,76 ug |
| sódio | 45,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 57,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,29 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 2,61 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,82 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 364,22 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 32,27 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,79 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,18 g |
| ácidos gordos, total | 11,38 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,40 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,03 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,36 g |
| ácidos orgânicos, total | 2,76 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |