Abaixo está a composição do alimento (Pastéis carelianos, enchimento de batata, crosta de centeio - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 145,55 kcal 609,95 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,86 g | 22 % |
| Carboidratos | 21,89 g | 68 % |
| Proteína | 3,95 g | 10 % |
| Açúcar | 1,09 g | |
| Gordura saturada | 0,80 g | |
| Sal | 432,33 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,80 mg |
| amido, total | 20,80 g |
| açúcares, total | 1,09 g |
| carboidrato, disponível | 21,89 g |
| carotenóides, total | 109,60 ug |
| colesterol (gc) | 19,04 mg |
| cálcio | 22,94 mg |
| energia, calculada | 609,95 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 23,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,09 mg |
| esteróis, total | 33,61 mg |
| ferro total | 1,03 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,48 g |
| fibra, total | 2,92 g |
| folato, total | 17,81 ug |
| frutose | 0,21 g |
| fósforo | 97,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,23 g |
| gordura total | 3,86 g |
| iodeto (iodo) | 14,90 ug |
| lactose | 0,39 g |
| magnésio | 31,70 mg |
| maltose | 0,12 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,42 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,61 g |
| potássio | 373,26 mg |
| proteína total | 3,95 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,15 g |
| sal | 432,33 mg |
| selênio, total | 3,42 ug |
| sódio | 169,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 47,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,94 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina k, total | 4,57 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,77 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 777,49 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 251,84 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,07 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,60 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,80 g |
| ácidos gordos, total | 3,50 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,05 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,26 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,79 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,34 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |