Abaixo está a composição do alimento (Pastelaria dinamarquesa, leite desnatado, 20% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 362,81 kcal 1518,89 kJ | % de energia |
| Gordo | 20,00 g | 51 % |
| Carboidratos | 37,67 g | 42 % |
| Proteína | 7,25 g | 8 % |
| Açúcar | 5,65 g | |
| Gordura saturada | 10,06 g | |
| Sal | 449,33 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,41 mg |
| amido, total | 32,02 g |
| açúcares, total | 5,65 g |
| carboidrato, disponível | 37,67 g |
| carotenóides, total | 94,70 ug |
| colesterol (gc) | 43,50 mg |
| cálcio | 43,62 mg |
| energia, calculada | 1518,89 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 200,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,18 mg |
| esteróis, total | 48,22 mg |
| ferro total | 0,63 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,39 g |
| fibra, total | 1,85 g |
| folato, total | 53,55 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 103,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,04 g |
| gordura total | 20,00 g |
| iodeto (iodo) | 13,92 ug |
| lactose | 1,22 g |
| magnésio | 17,92 mg |
| maltose | 0,39 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,99 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,46 g |
| potássio | 143,34 mg |
| proteína total | 7,25 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarose | 3,97 g |
| sal | 449,33 mg |
| selênio, total | 6,96 ug |
| sódio | 176,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 84,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,25 mg |
| vitamina d | 1,02 ug |
| vitamina k, total | 9,64 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,74 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1614,12 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 333,67 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,86 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,79 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,06 g |
| ácidos gordos, total | 18,73 g |
| ácidos gordos, trans | 0,25 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,10 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,34 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,65 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,05 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |