Abaixo está a composição do alimento (Peito de frango com pele, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 215,11 kcal 900,14 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,53 g | 52 % |
| Carboidratos | 0,01 g | 0 % |
| Proteína | 25,67 g | 48 % |
| Açúcar | 0,01 g | |
| Gordura saturada | 3,27 g | |
| Sal | 1546,26 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,62 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,01 g |
| carboidrato, disponível | 0,01 g |
| carotenóides, total | 4,70 ug |
| colesterol (gc) | 117,72 mg |
| cálcio | 12,20 mg |
| energia, calculada | 900,14 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 73,02 ug |
| equivalentes de niacina, total | 10,94 mg |
| esteróis, total | 23,28 mg |
| ferro total | 0,73 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 13,97 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 228,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 12,53 g |
| iodeto (iodo) | 38,42 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 26,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 8,95 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 323,28 mg |
| proteína total | 25,67 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1546,26 mg |
| selênio, total | 14,33 ug |
| sódio | 606,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 282,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,95 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,81 ug |
| vitamina k, total | 76,20 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,67 mg |
| zinco | 1,32 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2067,83 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 471,29 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 60,31 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 49,51 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,58 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,27 g |
| ácidos gordos, total | 12,08 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,01 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,58 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,36 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |