Abaixo está a composição do alimento (Peixe, baixo teor de gordura, média, fumado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 121,65 kcal 509,38 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,34 g | 31 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,51 g | 69 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 0,86 g | |
| Sal | 1902,65 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,79 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 148,10 mg |
| cálcio | 103,57 mg |
| energia, calculada | 509,38 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 34,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,85 mg |
| esteróis, total | 0,63 mg |
| ferro total | 0,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 11,94 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 283,80 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 4,34 g |
| iodeto (iodo) | 37,15 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 28,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,99 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 435,81 mg |
| proteína total | 20,51 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1902,65 mg |
| selênio, total | 31,13 ug |
| sódio | 746,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 291,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,92 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,67 ug |
| vitamina k, total | 1,09 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,64 mg |
| zinco | 1,80 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 92,42 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 73,86 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 289,86 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 396,35 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,48 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,86 g |
| ácidos gordos, total | 3,56 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,17 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,95 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,20 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |