Abaixo está a composição do alimento (Peixe e caçarola de arroz, cozinhar creme - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 140,06 kcal 586,21 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,75 g | 63 % |
| Carboidratos | 4,70 g | 12 % |
| Proteína | 8,15 g | 25 % |
| Açúcar | 1,44 g | |
| Gordura saturada | 2,57 g | |
| Sal | 572,02 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,35 mg |
| amido, total | 3,21 g |
| açúcares, total | 1,44 g |
| carboidrato, disponível | 4,70 g |
| carotenóides, total | 1447,60 ug |
| colesterol (gc) | 65,95 mg |
| cálcio | 38,27 mg |
| energia, calculada | 586,21 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 59,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,78 mg |
| esteróis, total | 44,98 mg |
| ferro total | 0,50 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,15 g |
| fibra, total | 0,60 g |
| folato, total | 17,36 ug |
| frutose | 0,66 g |
| fósforo | 117,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,47 g |
| gordura total | 9,75 g |
| iodeto (iodo) | 25,25 ug |
| lactose | 0,29 g |
| magnésio | 20,90 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,08 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,07 g |
| potássio | 229,41 mg |
| proteína total | 8,15 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarose | 0,03 g |
| sal | 572,02 mg |
| selênio, total | 16,59 ug |
| sódio | 224,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 129,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,69 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,57 mg |
| vitamina d | 1,46 ug |
| vitamina k, total | 12,49 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,73 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1442,52 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 402,23 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 3,47 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 34,80 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,55 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,57 g |
| ácidos gordos, total | 9,10 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,95 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,45 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,47 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,17 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |