Abaixo está a composição do alimento (Peixe e torta de arroz, pastelaria curta - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 289,67 kcal 1212,28 kJ | % de energia |
| Gordo | 15,45 g | 48 % |
| Carboidratos | 25,76 g | 36 % |
| Proteína | 11,40 g | 16 % |
| Açúcar | 0,41 g | |
| Gordura saturada | 5,88 g | |
| Sal | 702,22 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,09 mg |
| amido, total | 25,25 g |
| açúcares, total | 0,41 g |
| carboidrato, disponível | 25,76 g |
| carotenóides, total | 149,60 ug |
| colesterol (gc) | 63,43 mg |
| cálcio | 48,86 mg |
| energia, calculada | 1212,28 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 76,44 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,76 mg |
| esteróis, total | 64,14 mg |
| ferro total | 0,70 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,79 g |
| fibra, total | 1,14 g |
| folato, total | 13,46 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 160,30 mg |
| galactose | 0,01 g |
| glicose | 0,05 g |
| gordura total | 15,45 g |
| iodeto (iodo) | 29,52 ug |
| lactose | 0,05 g |
| magnésio | 25,14 mg |
| maltose | 0,24 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,90 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,25 g |
| potássio | 190,96 mg |
| proteína total | 11,40 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,06 g |
| sal | 702,22 mg |
| selênio, total | 14,57 ug |
| sódio | 275,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 141,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,86 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,17 mg |
| vitamina d | 5,01 ug |
| vitamina k, total | 11,22 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,11 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1711,02 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 604,36 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 65,88 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 98,97 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,66 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,88 g |
| ácidos gordos, total | 14,45 g |
| ácidos gordos, trans | 0,23 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,67 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,83 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,77 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |