Abaixo está a composição do alimento (Peixe, fumado, média - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 176,86 kcal 740,91 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,03 g | 52 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 21,75 g | 48 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 1,75 g | |
| Sal | 2120,57 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,13 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 60,60 ug |
| colesterol (gc) | 59,50 mg |
| cálcio | 24,00 mg |
| energia, calculada | 740,91 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 15,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,88 mg |
| esteróis, total | 0,20 mg |
| ferro total | 0,39 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 7,67 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 242,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 10,03 g |
| iodeto (iodo) | 21,77 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 27,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,27 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 355,01 mg |
| proteína total | 21,75 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 2120,57 mg |
| selênio, total | 30,40 ug |
| sódio | 832,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 236,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 6,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,84 ug |
| vitamina k, total | 2,97 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,39 mg |
| zinco | 0,69 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 900,78 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 338,14 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 427,95 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 882,68 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,13 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,75 g |
| ácidos gordos, total | 9,00 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,07 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,84 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,06 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |